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            附件學校校園及周邊食品安全工作自查表


            作者 馬朝輝    創建于2016-11-24 02:55:00    修改者文印室    修改于2016-12-02 01:08:00字數3204

            文檔摘要:一、 完善管理制度情況 1.對貫徹落實《國務院食品安全辦等6部門關于進一步加強學校校園及周邊食品安全工作的意見》進行了部署。 2.教育部門出臺了加強學校校園食品安全管理工作的制度、措施。 3.食品藥品監管部門出臺了加強學校校園及周邊食品安全監管工作的制度、措施。 4.城市管理部門出臺了加強學校周邊食品攤販監管工作的制度、措施。 二、落實食品安全主體責任情況二、落實食品安全主體責任情況二、落實食品安全主體責任情況 (一)學校(一)學校 5.學校在制度、文件等中對實行食品安全校長負責制進行了規定。 6.校長每學期組織召開專題會議,對校園食品安全進行研究,有會議紀要。 7.學校層層簽訂了食品安全責任書。 8.學校食堂持有《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》。 9.學校食堂制定了從業人員健康管理、食品進貨查驗記錄、食品安全自查、過程控制要求等食品安全管理制度或要求及食品安全事故處置方案,明確規定了食品安全管理人員和每個工作崗位的食品安全職責。
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